3 Ağustos 2007 CUMA	Resmî Gazete	Sayı : 26602
TEBLİĞ

Tarım ve Köyişleri Bakanlığından:

TÜRK GIDA KODEKSİ

GIDA MADDELERİNDE KULLANILAN TATLANDIRICILAR TEBLİĞİNDE

DEĞİŞİKLİK YAPILMASI HAKKINDA TEBLİĞ

(TEBLİĞ NO: 2007/37)

MADDE1 – 21/9/2006 tarih ve 26296 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi – Gıda Maddelerinde Kullanılan Tatlandırıcılar Tebliğin EK’i, aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir.

“

EK

TATLANDIRICILAR

EC KODU VE ADI	GIDA MADDESİ	MAKSİMUM MİKTAR
E 420 Sorbitol (i) Sorbitol (ii) Sorbitol şurubu E 421 Mannitol E 953 İzomalt E 965 Maltitol (i) Maltitol (ii) Maltitol şurubu E 966 Laktitol E 967 Ksilitol  E 968 Eritritol	Tatlılar ve benzeri ürünler	QS
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış tatlılar
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevi bazlı karışımlar
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve ve sebze bazlı tatlılar
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yumurta bazlı tatlılar
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz tahıl bazlı tatlılar
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yağ bazlı tatlılar
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kahvaltılık tahıl ürünleri veya tahıl bazlı ürünler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yenilebilir buzlar ve dondurma
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz reçel, jöle, marmelat, geleneksel reçel ve geleneksel marmelat
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve karışımları (Meyve suyu bazlı içeceklerin üretiminde kullanılanlar hariç)
	Şekerlemeler ve diğerleri
	Şeker ilavesiz şekerlemeler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kuru meyve bazlı şekerlemeler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao bazlı şekerlemeler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz nişasta bazlı şekerlemeler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao, süt, kuru meyve veya yağ bazlı sürülebilir ürünler
	Şeker ilavesiz sakız
	Soslar
	Hardal
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz hafif fırıncılık ürünleri
	Özel beslenme amaçlı ürünler
	Katı formdaki gıda takviyeleri
E 950 Asesulfam K	Alkolsüz içecekler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış içecekler	350 mg/L
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevleri veya meyve suyu bazlı içecekler	350 mg/L
	Tatlılar ve benzeri ürünler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış tatlılar	350 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevi bazlı karışımlar	350 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve ve sebze bazlı tatlılar	350 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yumurta bazlı tatlılar	350 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz tahıl bazlı tatlılar	350 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yağ bazlı tatlılar	350 mg/kg
	Çerezler: tüketime hazır aromalandırılmış, ambalajlanmış, kuru, çeşnili nişasta ürünleri ve kaplanmış sert kabuklu meyveler	350 mg/kg
	Şekerlemeler ve diğerleri
	Şeker ilavesiz şekerlemeler	500 mg/kg
	Şeker ilavesiz nefes ferahlatıcı şekerlemeler	2500 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış tablet formundaki şekerlemeler	500 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao veya kuru meyve bazlı şekerlemeler	500 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz nişasta bazlı şekerlemeler	1000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao, süt, kuru meyve veya yağ bazlı sürülebilir ürünler	1000 mg/kg
	Şeker ilavesiz sakız	2000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yenilebilir buzlar ve dondurma	800 mg/kg
	Yenilebilir buzlar ve dondurma için kullanılan şeker ilavesiz külah ve gofretler	2000 mg/kg
	Soslar	350 mg/kg
	Hardal	350 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış çorbalar	110 mg/L
	Enerjisi azaltılmış reçel, jöle, marmelat, geleneksel reçel ve geleneksel marmelat	1000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve konserveleri	350 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış meyve ve sebze karışımları	350 mg/kg
	Tatlı – ekşi korunmuş meyve ve sebzeler	200 mg/kg
	Balıklar, marine edilmiş balıklar, kabuklular ve yumuşakçaların tatlı-ekşi korunmuş veya yarı korunmuş olanları	200 mg/kg
	En az % 15 lif ve % 20 kepek içeren enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kahvaltılık tahıllar	1200 mg/kg
	Özel beslenme amaçlı hafif fırıncılık ürünleri	1000 mg/kg
	“TGK - Kilo Verme Amaçlı Enerjisi Kısıtlanmış Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar	450 mg/kg
	“TGK - Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar	450 mg/kg
	Sıvı formdaki gıda takviyeleri	350 mg/L
	Katı formdaki gıda takviyeleri	500 mg/kg
	Vitamin ve/veya mineral bazlı şurup şeklinde veya çiğnenebilir formdaki gıda takviyeleri	2000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış bira	25 mg/L
	Alkolsüz veya hacmen alkol miktarı %1.2' yi geçmeyen biralar	350 mg/L
	Hafif üst fermantasyon birası dışındaki orijinal şıra ekstraktı %6’dan az olan sofra birası	350 mg/L
	Asitliği NaOH cinsinden minimum 30 milieşdeğere eşit olan biralar	350 mg/L
	"Oud bruin" tipi kahverengi biralar	350 mg/L
	Elma ve armut şarabı	350 mg/L
	Hacmen alkol miktarı %15'den az olan distile alkollü içkiler	350 mg/kg
	Alkolsüz içeceklerle bira, elma şarabı, armut şarabı, distile alkollü içkiler veya şarap karışımından oluşan içkiler	350 mg/L
	Essoblaten	2000 mg/kg
	Feinkostsalat	350 mg/kg
E 951 Aspartam	Alkolsüz içecekler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış içecekler	600 mg/L
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevleri veya meyve suyu bazlı içecekler	600 mg/L
	Tatlılar ve benzeri ürünler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış tatlılar	1000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevi bazlı karışımlar	1000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve ve sebze bazlı tatlılar	1000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yumurta bazlı tatlılar	1000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz tahıl bazlı tatlılar	1000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yağ bazlı tatlılar	1000 mg/kg
	Çerezler: tüketime hazır aromalandırılmış, ambalajlanmış, kuru, çeşnili nişasta ürünleri ve kaplanmış sert kabuklu meyveler	500 mg/kg
	Şekerlemeler ve diğerleri
	Şeker ilavesiz şekerlemeler	1000 mg/kg
	Şeker ilavesiz nefes ferahlatıcı şekerlemeler	6000 mg/kg
	Aromalandırılmış şeker ilavesiz boğaz pastilleri	2000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao veya kuru meyve bazlı şekerlemeler	2000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz nişasta bazlı şekerlemeler	2000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao, süt, kuru meyve veya yağ bazlı sürülebilir ürünler	1000 mg/kg
	Şeker ilavesiz sakız	5500 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yenilebilir buzlar ve dondurma	800 mg/kg
	Soslar	350 mg/kg
	Hardal	350 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış çorbalar	110 mg/L
	Enerjisi azaltılmış reçel, jöle, marmelat, geleneksel reçel ve geleneksel marmelat	1000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve konserveleri	1000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış meyve ve sebze karışımları	1000 mg/kg
	Tatlı – ekşi korunmuş meyve ve sebzeler	300 mg/kg
	Balıklar, marine edilmiş balıklar, kabuklular ve yumuşakçaların tatlı-ekşi korunmuş veya yarı korunmuş olanları	300 mg/kg
	En az % 15 lif ve % 20 kepek içeren enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kahvaltılık tahıllar	1000 mg/kg
	Özel beslenme amaçlı hafif fırıncılık ürünleri	1700 mg/kg
	“TGK - Kilo Verme Amaçlı Enerjisi Kısıtlanmış Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar	800 mg/kg
	“TGK - Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar	1000 mg/kg
	Sıvı formdaki gıda takviyeleri	600 mg/kg
	Katı formdaki gıda takviyeleri	2000 mg/kg
	Vitamin ve/veya mineral bazlı şurup şeklinde veya çiğnenebilir formdaki gıda takviyeleri	5500 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış bira	25 mg/L
	Alkolsüz veya hacmen alkol miktarı %1.2' yi geçmeyen biralar	600 mg/L
	Hafif üst fermantasyon birası dışındaki orijinal şıra ekstraktı %6’dan az olan sofra birası	600 mg/L
	Asitliği NaOH cinsinden minimum 30 milieşdeğere eşit olan biralar	600 mg/L
	"Oud bruin" tipi kahverengi biralar	600 mg/L
	Elma ve armut şarabı	600 mg/L
	Hacmen alkol miktarı %15'den az olan distile alkollü içecekler	600 mg/kg
	Alkolsüz içeceklerle bira, elma şarabı, armut şarabı, distile alkollü içkiler veya şarap karışımından oluşan içkiler	600 mg/L
	Essoblaten	1000 mg/kg
	Feinkostsalat	350 mg/kg
E 952 Siklamik asit ve sodyum ve kalsiyum tuzları *	Alkolsüz içecekler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış içecekler	250 mg/L
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevleri veya meyve suyu bazlı içecekler	250 mg/L
	Tatlılar ve benzeri ürünler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış tatlılar	250 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevi bazlı karışımlar	250 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve ve sebze bazlı tatlılar	250 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yumurta bazlı tatlılar	250 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz tahıl bazlı tatlılar	250 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yağ bazlı tatlılar	250 mg/kg
	Şekerlemeler ve diğerleri
	Şeker ilavesiz şekerlemeler	500 mg/kg
	Şeker ilavesiz nefes ferahlatıcı şekerlemeler	2500 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao veya kuru meyve bazlı şekerlemeler	500 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz nişasta bazlı şekerlemeler	500 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao, süt, kuru meyve veya yağ bazlı sürülebilir ürünler	500 mg/kg
	Şeker ilavesiz sakız	1500 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yenilebilir buzlar ve dondurma	250 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış reçel, jöle, marmelat, geleneksel reçel ve geleneksel marmelat	1000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve konserveleri	1000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış meyve ve sebze karışımları	250 mg/kg
	Özel beslenme amaçlı hafif fırıncılık ürünleri	1600 mg/kg
	“TGK - Kilo Verme Amaçlı Enerjisi Kısıtlanmış Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar	400 mg/kg
	“TGK - Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar	400 mg/kg
	Sıvı formdaki gıda takviyeleri	400 mg/kg
	Katı formdaki gıda takviyeleri	500 mg/kg
	Vitamin ve/veya mineral bazlı şurup şeklinde veya çiğnenebilir formdaki gıda takviyeleri	1250 mg/kg
	Alkolsüz içeceklerle bira, elma şarabı, armut şarabı, distile alkollü içkiler veya şarap karışımından oluşan içecekler	250 mg/L
E954 Sakkarin ve sodyum potasyum ve kalsiyum tuzları **	Alkolsüz içecekler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış içecekler	80 mg/L
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevleri veya meyve suyu bazlı içecekler	80 mg/L
	Gaseosa; Karbondioksit, tatlandırıcı ve aroma katkılı, su bazlı özel bir alkolsüz içecek	100 mg/L
	Tatlılar ve benzeri ürünler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış tatlılar	100 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevi bazlı karışımlar	100 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve ve sebze bazlı tatlılar	100 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yumurta bazlı tatlılar	100 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz tahıl bazlı tatlılar	100 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yağ bazlı tatlılar	100 mg/kg
	Çerezler: tüketime hazır aromalandırılmış, ambalajlanmış, kuru, çeşnili nişasta ürünleri ve kaplanmış sert kabuklu meyveler	100 mg/kg
	Şekerlemeler ve diğerleri
	Şeker ilavesiz şekerlemeler	500 mg/kg
	Şeker ilavesiz nefes ferahlatıcı şekerlemeler	3000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao veya kuru meyve bazlı şekerlemeler	500 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz nişasta bazlı şekerlemeler	300 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao, süt, kuru meyve veya yağ bazlı sürülebilir ürünler	200 mg/kg
	Şeker ilavesiz sakız	1200 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yenilebilir buzlar ve dondurma	100 mg/kg
	Yenilebilir buzlar ve dondurma için kullanılan şeker ilavesiz külah ve gofretler	800 mg/kg
	Soslar	160 mg/kg
	Hardal	320 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış çorbalar	110 mg/L
	Enerjisi azaltılmış reçel, jöle, marmelat, geleneksel reçel ve geleneksel marmelat	200 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve konserveleri	200 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış meyve sebze karışımları	200 mg/kg
	Tatlı-ekşi korunmuş meyve ve sebzeler	160 mg/kg
	Balıklar, marine edilmiş balıklar, kabuklular ve yumuşakçaların tatlı-ekşi korunmuş veya yarı korunmuş olanları	160 mg/kg
	En az % 15 lif ve % 20 kepek içeren enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kahvaltılık tahıllar	100 mg/kg
	Özel beslenme amaçlı hafif fırıncılık ürünleri	170 mg/kg
	“TGK - Kilo Verme Amaçlı Enerjisi Kısıtlanmış Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar3	240 mg/kg
	“TGK - Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar	200 mg/kg
	Sıvı formdaki gıda takviyeleri	80 mg/kg
	Katı formdaki gıda takviyeleri	500 mg/kg
	Vitamin ve/veya mineral bazlı şurup şeklinde veya çiğnenebilir formdaki gıda takviyeleri	1200 mg/kg
	Alkolsüz veya hacmen alkol miktarı %1.2 yi geçmeyen biralar	80 mg/L
	Hafif üst fermantasyon birası dışındaki orijinal şıra ekstraktı %6’dan az olan sofra birası	80 mg/L
	Asitliği NaOH cinsinden minimum 30 milieşdeğere eşit olan biralar	80 mg/L
	"Oud bruin" tipi kahverengi biralar	80 mg/L
	Elma ve armut şarabı	80 mg/L
	Hacmen alkol miktarı %15'den az olan distile alkollü içecekler	80 mg/kg
	Alkolsüz içeceklerle bira, elma şarabı, armut şarabı, distile alkollü içkiler veya şarap karışımından oluşan içecekler	80 mg/L
	Essoblaten	800 mg/kg
	Feinkostsalat	160 mg/kg
E 955 Sukraloz	Alkolsüz İçecekler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış içecekler	300 mg/L
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevleri veya meyve suyu bazlı içecekler	300 mg/L
	Tatlılar ve benzeri ürünler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış tatlılar	400 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevi bazlı karışımlar	400 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve ve sebze bazlı tatlılar	400 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yumurta bazlı tatlılar	400 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz tahıl bazlı tatlılar	400 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yağ bazlı tatlılar	400 mg/kg
	Çerezler: tüketime hazır aromalandırılmış, ambalajlanmış, kuru, çeşnili nişasta ürünleri ve kaplanmış sert kabuklu meyveler	200 mg/kg
	Şekerlemeler ve diğerleri
	Şeker ilavesiz şekerlemeler	1000 mg/kg
	Şeker ilavesiz nefes ferahlatıcı şekerlemeler	2400 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış tablet formundaki şekerlemeler	200 mg/kg
	Aromalandırılmış şeker ilavesiz boğaz pastilleri	1000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao veya kuru meyve bazlı şekerlemeler	800 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz nişasta bazlı şekerlemeler	1000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao, süt, kuru meyve veya yağ bazlı sürülebilir ürünler	400 mg/kg
	Şeker ilavesiz sakız	3000 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yenilebilir buzlar ve dondurma	320 mg/kg
	Yenilebilir buzlar ve dondurma için kullanılan şeker ilavesiz külah ve gofretler	800 mg/kg
	Soslar	450 mg/kg
	Hardal	140 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış çorbalar	45 mg/L
	Enerjisi azaltılmış reçel, jöle, marmelat, geleneksel reçel ve geleneksel marmelat	400 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve konserveleri	400 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış meyve sebze karışımları	400 mg/kg
	Tatlı-ekşi korunmuş meyve ve sebzeler	180 mg/kg
	Balıklar, marine edilmiş balıklar, kabuklular ve yumuşakçaların tatlı-ekşi korunmuş veya yarı korunmuş olanları	120 mg/kg
	En az % 15 lif ve % 20 kepek içeren enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kahvaltılık tahıllar	400 mg/kg
	Özel beslenme amaçlı hafif fırıncılık ürünleri	700 mg/kg
	“TGK - Kilo Verme Amaçlı Enerjisi Kısıtlanmış Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar	320 mg/kg
	“TGK - Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar	400 mg/kg
	Sıvı formdaki gıda takviyeleri	240 mg/L
	Katı formdaki gıda takviyeleri	800 mg/L
	Vitamin ve/veya mineral bazlı şurup şeklinde veya çiğnenebilir formdaki gıda takviyeleri	2400 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış bira	10 mg/L
	Alkolsüz veya hacmen alkol miktarı %1.2 yi geçmeyen biralar	250 mg/L
	Hafif üst fermantasyon birası dışındaki orijinal şıra ekstraktı %6’dan az olan sofra birası	250 mg/L
	Asitliği NaOH cinsinden minimum 30 milieşdeğere eşit olan biralar	250 mg/L
	"Oud bruin" tipi kahverengi biralar	250 mg/L
	Elma ve armut şarabı	50 mg/L
	Hacmen alkol miktarı %15'den az olan distile alkollü içecekler	250 mg/L
	Alkolsüz içeceklerle bira, elma şarabı, armut şarabı, distile alkollü içkiler veya şarap karışımını içeren içecekler	250 mg/L
	Essoblaten	800 mg/kg
	Feinkostsalat	140 mg/kg
E957 Taumatin	Şekerlemeler
	Şeker ilavesiz şekerlemeler	50 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao veya kuru meyve bazlı şekerlemeler	50 mg/kg
	Şeker ilavesiz sakız	50 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yenilebilir buzlar ve dondurma	50 mg/kg
	Vitamin ve/veya mineral bazlı şurup şeklinde veya çiğnenebilir formdaki gıda takviyeleri	400 mg/kg
E959 Neohesperidin DC	Alkolsüz içecekler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış içecekler	30 mg/L
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevleri bazlı içecekler	50 mg/L
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve suyu bazlı içecekler	30 mg/L
	Tatlılar ve benzeri ürünler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış tatlılar	50 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevi bazlı karışımlar	50 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve ve sebze bazlı tatlılar	50 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yumurta bazlı tatlılar	50 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz tahıl bazlı tatlılar	50 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yağ bazlı tatlılar	50 mg/kg
	Çerezler: tüketime hazır aromalandırılmış, ambalajlanmış, kuru, çeşnili nişasta ürünleri ve kaplanmış sert kabuklu meyveler	50 mg/kg
	Şekerlemeler ve diğerleri
	Şeker ilavesiz şekerlemeler	100 mg/kg
	Şeker ilavesiz nefes ferahlatıcı şekerlemeler	400 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao veya kuru meyve bazlı şekerlemeler	100 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz nişasta bazlı şekerlemeler	150 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao, süt, kuru meyve veya yağ bazlı sürülebilir ürünler	50 mg/kg
	Şeker ilavesiz sakız	400 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yenilebilir buzlar ve dondurma	50 mg/kg
	Yenilebilir buzlar ve dondurma için kullanılan şeker ilavesiz külah ve gofretler	50 mg/kg
	Soslar	50 mg/kg
	Hardal	50 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış çorbalar	50 mg/L
	Enerjisi azaltılmış reçel, jöle, marmelat, geleneksel reçel ve geleneksel marmelat	50 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve konserveleri	50 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış meyve sebze karışımları	50 mg/kg
	Tatlı-ekşi korunmuş meyve ve sebzeler	100 mg/kg
	Balıklar, marine edilmiş balıklar, kabuklular ve yumuşakçaların tatlı-ekşi korunmuş veya yarı korunmuş olanları	30 mg/kg
	En az % 15 lif ve % 20 kepek içeren enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kahvaltılık tahıllar	50 mg/kg
	Özel beslenme amaçlı hafif fırıncılık ürünleri	150 mg/kg
	“TGK - Kilo Verme Amaçlı Enerjisi Kısıtlanmış Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar	100 mg/kg
	“TGK - Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar	100 mg/kg
	Sıvı formdaki gıda takviyeleri	50 mg/kg
	Katı formdaki gıda takviyeleri	100 mg/kg
	Vitamin ve/veya mineral bazlı şurup şeklinde veya çiğnenebilir formdaki gıda takviyeleri	400 mg/kg
	Enerjisi azaltılmış bira	10 mg/kg
	Alkolsüz veya hacmen alkol miktarı %1.2' yi geçmeyen biralar	10 mg/L
	Hafif üst fermantasyon birası dışındaki orijinal şıra ekstraktı %6’dan az olan sofra birası	10 mg/L
	Asitliği NaOH cinsinden minimum 30 milieşdeğerine eşit olan biralar	10 mg/L
	"Oud bruin" tipi kahverengi biralar	10 mg/L
	Elma ve armut şarabı	20 mg/L
	Hacmen alkol miktarı %15'den az olan distile alkollü içecekler	30 mg/kg
	Alkolsüz içeceklerle bira, elma şarabı, armut şarabı, distile alkollü içkiler veya şarap karışımını içeren içecekler	30 mg/L
	Feinkostsalat	50 mg/kg
E 962 Aspartam- asesülfam tuzu (***)	Alkolsüz İçecekler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış içecekler	350 mg/L (a)
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevleri veya meyve suyu bazlı içecekler	350 mg/L (a)
	Tatlılar ve benzeri ürünler
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış tatlılar	350 mg/kg (a)
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevi bazlı karışımlar	350 mg/kg (a)
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve ve sebze bazlı tatlılar	350 mg/kg (a)
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yumurta bazlı tatlılar	350 mg/kg (a)
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz tahıl bazlı tatlılar	350 mg/kg (a)
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yağ bazlı tatlılar	350 mg/kg (a)
	Çerezler: tüketime hazır aromalandırılmış, ambalajlanmış, kuru, çeşnili nişasta ürünleri ve kaplanmış sert kabuklu meyveler	500 mg/kg (b)
	Şekerlemeler ve diğerleri
	Şeker ilavesiz şekerlemeler	500 mg/kg (a)
	Şeker ilavesiz nefes ferahlatıcı şekerlemeler	2500 mg/kg (a)
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao veya kuru meyve bazlı şekerlemeler	500 mg/kg (a)
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz nişasta bazlı şekerlemeler	1000 mg/kg (a)
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao, süt, kuru meyve veya yağ bazlı sürülebilir ürünler	1000 mg/kg (b)
	Şeker ilavesiz sakız	2000 mg/kg (a)
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yenilebilir buzlar ve dondurma	800 mg/kg (b)
	Enerjisi azaltılmış çorbalar	110 mg/L (b)
	Soslar	350 mg/kg (b)
	Hardal	350 mg/kg (b)
	Enerjisi azaltılmış reçel, jöle, marmelat, geleneksel reçel ve geleneksel marmelat	1000 mg/kg (b)
	Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve konserveleri	350 mg/kg (a)
	Enerjisi azaltılmış meyve sebze karışımları	350 mg/kg (a)
	Tatlı-ekşi korunmuş meyve ve sebzeler	200 mg/kg (a)
	Balıklar, marine edilmiş balıklar, kabuklular ve yumuşakçaların tatlı-ekşi korunmuş veya yarı korunmuş olanları	200 mg/kg (a)
	En az % 15 lif ve % 20 kepek içeren enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kahvaltılık tahıllar	1000 mg/kg (b)
	Özel beslenme amaçlı hafif fırıncılık ürünleri	1000 mg/kg (a)
	“TGK - Kilo Verme Amaçlı Enerjisi Kısıtlanmış Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar	450 mg/kg (a)
	“TGK - Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar	450 mg/kg (a)
	Sıvı formdaki gıda takviyeleri	350 mg/L (a)
	Katı formdaki gıda takviyeleri	500 mg/kg (a)
	Vitamin ve/veya mineral bazlı şurup şeklinde veya çiğnenebilir formdaki gıda takviyeleri	2000 mg/kg (a)
	Enerjisi azaltılmış bira	25 mg/L (b)
	Alkolsüz veya hacmen alkol miktarı %1.2 yi geçmeyen biralar	350 mg/L (a)
	Hafif üst fermantasyon birası dışındaki orijinal şıra ekstraktı %6’dan az olan sofra birası	350 mg/L (a)
	Asitliği NaOH cinsinden minimum 30 milieşdeğere eşit olan biralar	350 mg/L (a)
	"Oud bruin" tipi kahverengi biralar	350 mg/L (a)
	Elma ve armut şarabı	350 mg/L (a)
	Hacmen alkol miktarı %15'den az olan distile alkollü içecekler	350 mg/L (a)
	Alkolsüz içeceklerle bira, elma ve armut şarabı, distile alkollü içkiler veya şarap karışımını içeren içecekler	350 mg/L (a)
	Essoblaten	1000 mg/kg (b)
	Feinkostsalat	350 mg/kg (b)

Verilen maksimum dozlar tüketime hazır gıdalar içindir. Enerjisi azaltılmış olarak ifade edilen ürünler, düşük enerjili ve enerjisiz ürünler için de geçerlidir.

* E952 siklamik asit ve onun sodyum ve kalsiyum tuzlarının maksimum dozları, serbest asitlik cinsinden verilmiştir.

** E954 sakkarin ve onun sodyum, potasyum ve kalsiyum tuzlarının maksimum dozları, serbest imid cinsinden verilmiştir.

*** Aspartam- asesülfam tuzu için maksimum kullanım miktarı, bunun bileşenleri olan E 951 Aspartam ve E 950 Asesülfam-K’nın maksimum kullanım limitlerine göre belirlenir. E 951 Aspartam ve E 950 Asesülfam-K’nın maksimum kullanım miktarı Aspartam- asesülfam tuzunun tek başına veya E 951 Aspartam ve E 950 Asesülfam-K ile birlikte kullanım limitinden fazla olamaz. Bu sutün içindeki limitler (a) Asesülfam-K, (b) Aspartam cinsinden ifade edilir.

”

Madde 2 – Bu Tebliğ yayımı tarihinde yürürlüğe girer.

Madde 3 – Bu Tebliğ hükümlerini Tarım ve Köyişleri Bakanı yürütür.